Middag vecka 7
Middagsmeny vecka 7
Öppettider: 16.30-19.00
Hos oss behöver du inte boka bord, vi har öppet alla dagar med middagsbuffé.
Varmt välkommen!
Allergisk eller intolerant?
Fråga vår personal om vad maten innehåller.
Adress: Lasarettsbacken 10, 907 19 Umeå
Tel: 090-108728
E-post: jorgen.edlund@sodexo.com
MÃ¥ndag
Kvällens middag
Kalops på högrev serveras med rödbetor
Kvällens rätt
Kvällens veg
Kvällens soppa
Tisdag
Kvällens middag
Pasta med rökt kalkon, grädde och västerbottensost
Kvällens rätt
Kvällens veg
Kvällens soppa
Onsdag
Kvällens middag 16.30 -21.00
Viltskavsgryta med svamp, messmör, lingon och potatismos
Ugnsbakad karrè med bearnaisesås och rostad potatis
Kvällens vegetariska
Lakrits pannacotta med limemarinerat äpple
Soppa
Torsdag
Kvällens middag 16.30 -21.00
Marinerat kycklinglår serveras med risotto och tryffelsås
Fish and chips, panerad spätta, pommes, remoulad och ärtor
Kvällens vegetariska
Trifle med sockerkaka, sherry, hallonsylt och grädde
Soppa
Fredag
Kvällens middag 16.30 -21.00
Viltfärsbiffar med skysås och rostad potatis
Pulled pork carnitas med libabröd, ris och syltad lök
Kvällens vegetariska
Vaniljpannacotta med marinerade bär
Soppa
Lördag
Kvällens middag 16.30 -21.00
Fläskfilè med pepparsås och potatisgratäng
Friterad kyckling med chipotlemayo och rostad potatis
Kvällens vegetariska
Björkens Tiramisu
Soppa
Söndag
Kvällens middag 16.30 -21.00
Hemlagade köttbullar, potatismos, gräddsås och lingon
Ugnsbakad lax med färskostcrème och potatis
Kvällens vegetariska
Björnbärsmousse
Soppa